以前经常听人说，生活中隐藏着很多学问，果真不假，这几年给我最大的感受，就是人们的生活质量发生了很大的变化，吃这方面更是如此，现在有一种现象就是东西方文化一直处在碰撞的环境中，近...[详情]
2019-03-28
许多人喝酒喜欢有年份的老酒，因为它经过长年贮存后风味与品质会得到极大的提升，口感也更具层次，特别是其中产生一种非常特别的“陈味”。这便有酒友产生疑惑了&...[详情]
2019-03-28
喝酒是需要最适宜的温度的，酒在最佳的温度范围内饮用，它的香味和口感才会达到最佳的效果!大家都知道，品尝各种食物的味道是要靠口腔与舌头来完成的，甜、酸、苦、咸、鲜五种味道的强弱程...[详情]
2019-03-28
其实红酒每一个人都是比较喜欢喝的，毕竟红酒可以有美容的作用，而且还有其它的功效。但是，说起来红酒，很多人都只知道喝，不知道怎么去购买，买红酒要注意什么呢?相信很多人都不知道了，...[详情]
2019-03-28
现代的葡萄酒软木塞发明于17世纪，在那之前法国人是用沾满食用油的布条塞住瓶口的。古时候酒品运输最普及的方式是用动物的皮(大多是猪皮)，把它们洗净晒干后用来装酒。世界上最奇葩的葡...[详情]
2019-03-28
作为旧世界阵营的重要一员，西班牙拥有数千年的葡萄种植与葡萄酒酿造历史，以及一众知名产区和多姿多彩的葡萄酒。如果你对这个传统的宝藏国家有兴趣，不妨先来了解一下它的几个主要产区。1...[详情]
2019-03-27
作为法国第二大葡萄酒产区，罗讷河谷(RhoneValley)不仅有西拉(Syrah)和歌海娜(Grenache)等风味复杂的红葡萄酒，还有维欧尼(Viognier)等耐人寻味的...[详情]
2019-03-27
有这么一类葡萄品种，它们自带天然香气，无须过多的工艺加身，便可成就芬芳四溢的葡萄酒，这就是芳香型白葡萄品种。今天，我们就来盘点一下常见的“芳香白”。1、...[详情]
2019-03-27
前段时间，葡萄酒大师杰西斯·罗宾逊(JancisRobinson)来上海主持了两场大师班，要知道，杰西斯可是李大猫心目中的“女神”啊，为了...[详情]
2019-03-27
说起葡萄酒，我们可能听过价格上千上万的，也听过十多二十多块的，很多人可能会想，那么贵的葡萄酒肯定很好喝吧，就像市场上一斤多五六块钱的土猪肉，比起普通的猪肉来味道还是真是不一样。...[详情]
2019-03-27