葡萄酒与啤酒等饮料大不一样的地方，就是其开酒、侍酒等步骤繁琐且多讲究。从侍酒温度，到开酒、倒酒等环节，都会对我们最终的品酒造成影响。那么，整个过程究竟都有哪些需要注意的事项呢?...[详情]
2019-03-21
春分雨脚落声微，柳岸斜风带客归。时令北方偏向晚，可知早有绿腰肥。——南唐徐铉《春分七绝》春分，即平分春天的意思，《月令七十二候集解》：“二月...[详情]
2019-03-21
1.葡萄酒的“年份”葡萄酒的年份(Vintage)是指酿造该酒的葡萄的采摘年份，年份对葡萄酒的影响到底有多大?这个还得因酒而异。对于大批量生产的普通葡萄...[详情]
2019-03-21
我国白酒文化历史悠久，并且一直延续至今白酒的礼仪非常多，主要在生活中和白酒之外也会喝一些红酒和啤酒，再加上现在的年轻人很喜欢喝啤酒，但是啤酒的度数比较低，女生也可以喝啤酒喝起来...[详情]
2019-03-21
在汉语中，“苦”与“涩”经常会连在一起使用，来形容茶叶、中药等食物的口感。不过，在葡萄酒品尝中，“苦”与...[详情]
2019-03-21
现代生活崇尚健康，低糖低脂低热量成为人们竞相追逐的对象，而葡萄酒作为一种低碳水化合物的健康饮品，受到越来越来的人的关注。然而，葡萄酒的低碳水化合物含量并不意味着所有的葡萄酒对所...[详情]
2019-03-21
实际生活中，我们手中欣赏的葡萄酒大多是质量完好的。然而，如果不走运碰上了一款不那么完好的葡萄酒，我们要怎样辨别呢?本文将介绍葡萄酒品鉴中常见的气味缺陷。葡萄酒中的缺陷当然会根据...[详情]
2019-03-21
近日，英国报刊《每日邮报》(TheDailyMail)报道，哈佛大学(HarvardUniversity)的一项研究发现70%的女性用葡萄酒代替高碳水食物后，体重开始呈下降趋势...[详情]
2019-03-20
嗅觉和味觉是影响葡萄酒品鉴的两个重要因素，然而却常常被人们忽视。那么，嗅觉和味觉在葡萄酒品鉴过程中各自扮演了什么角色?哪一个的作用更大?本文将为您揭晓答案。在回答以上问题之前，...[详情]
2019-03-20
大多数消费者在购买葡萄酒时会感到茫然和困惑，因为他们徜徉在葡萄酒商店的过道里，发现有数以千计的葡萄酒品牌，每个品牌还有几十种葡萄酒放在货架上，要想选出自己心仪的酒款真不容易。另...[详情]
2019-03-20