品酒前的准备 你漏了什么?

一次专业的品酒,能够对一款葡萄酒的品质做出合理的评判,也能让你从品酒的过程中体会到葡萄酒的风土和酿酒师们的专业用心。那么,在进行专业品酒前,你需要做好哪些准备?快随着小编一起看...[详情]

2019-03-01

波特酒也要醒酒?这些波特酒知识 你都知道吗?

说到葡萄牙的葡萄酒,波特酒(Port)自然是不能绕过的话题。葡萄牙拥有超过4000年的酿酒历史,称得上是“葡萄酒王国”,而波特酒更是葡萄牙对葡萄酒世界的...[详情]

2019-03-01

葡萄酒为什么会有超大瓶呢?

生活中,我们常见的葡萄酒瓶是750ml的,但有时也会见到1.5L甚至是3L的葡萄酒,那么为什么会有厂家将葡萄酒瓶设计的那么大呢?这其中蕴含着什么样的秘密呢?(图片来源网络,如有...[详情]

2019-03-01

葡萄酒冷知识 你知道吗?

葡萄酒的年份、口感及价格是饭局上不可少的谈资,但这些老生常谈听多了兴许有些乏味,本文列举了10个你可能不知道的葡萄酒冷知识,或许能让你在亲朋面前好好展现一下,令饭局活跃起来!图...[详情]

2019-02-28

不爱雪莉酒?可能是你还不够懂它

当提到雪莉酒时,往往有很多人都会表示喝过,但对它并不“感冒”!其实,这可能是你还不太了解它——雪莉酒在味道上是千差万别的~所以其...[详情]

2019-02-28

固态酿制白酒也分种类 进来看看你知道这些分类吗?

上次老仙给大家说了一下白酒分分类和各类白酒的生产工艺,其中咱们主要的还是以生产工艺来分类的。就是固态法白酒、液态法白酒、固液结合法白酒。众所周知,固态法也就是我们所说的粮食酒,...[详情]

2019-02-28

为什么现在的年轻人宁愿喝饮料也不喝白酒?

众所周知,在之前的时候,人们聚会时经常会选择喝白酒。一边聊天一边喝酒,会让人们感觉到非常惬意。但是,在现在的生活中,大家应该也可以发现,年轻人喝白酒越来越少了。就算是在聚餐的时...[详情]

2019-02-28

喝完白酒后为什么有人会感觉口渴?

在当今这个时代,人们的生活水平不断提高,科技越来越发达,但人们的工作压力也不断增大,经常要去参加一些应酬,那么喝酒就成了一件很自然的事情。也许你并不愿意喝,但是因为工作或者其他...[详情]

2019-02-28

葡萄酒中的矿物元素

葡萄酒中许多矿物元素都是葡萄树生长所需要的营养物质。然而,葡萄酒最后所含有的矿物质种类,以及各类矿物质的含量多少,取决于葡萄园自身的特点以及酿酒师采取怎样的生产方式。对于葡萄果...[详情]

2019-02-28

原来这些酒是需要醒的!

大部分的葡萄酒是可以从瓶中倒出直接饮用的,但是有一部分葡萄酒需要经过醒酒器醒酒才能更好地表现出它们的品质与特色。醒酒器可以从两个大的方面改善和提高葡萄酒的品质:首先,经过醒酒,...[详情]

2019-02-28