存放了10年的白酒真的还能喝吗?知道今天才明白

很多时候喜欢和朋友聚在一起吃个饭喝点酒,但是好多次啤酒喝完白酒都会剩下,时间一久就觉得坏了丢了当然也存放了一些,那么白酒放的时间越久是不是越好?不知道大家会不会看酒盒子上面的说...[详情]

2019-02-27

为什么有些酒庄喜欢在夜晚采收?

采收的时机对葡萄品质非常关键,酒庄酿酒师会通过仪器精确测量或者反复品尝来确定日期。除了日期,采收在一天当中的时间也很重要。有些酒庄倾向于在夜晚进行采收,这是为什么呢?(图片来源...[详情]

2019-02-26

勃艮第分级制度:风土至上 以地为王

若要说起法国葡萄酒界在1855年的大事件,那轰动一时的梅多克(Medoc)1855分级(1855Classification)必定赫然在列。该分级制度根据当时酒庄的名誉、民间已...[详情]

2019-02-26

装腔必备的“矿物味”是品酒玄学吗?

葡萄酒爱好者、酒评家常常喜欢使用“矿物味”来描述一款葡萄酒,那么,所谓的矿物味究竟描述的是什么味道?它的来源真的是土壤中的矿物质吗?如何定义&ldquo...[详情]

2019-02-26

如何识别变质葡萄酒?

有句话说:“葡萄酒是一种有生命的液体”。一瓶葡萄酒在到达消费者手中之前,会受到各种因素的影响,这样就会面临一个无法完全避免的问题—&mdas...[详情]

2019-02-25

十几块的红酒能喝吗?

前几天,到一个朋友家吃饭,看到他家里摆着几瓶红酒,抱着好奇的心态问了一下红酒的价格。可是,朋友的回复,让自己感到不可思议,他说红酒价格竟然只卖18元。我的天,十几块的红酒能喝吗...[详情]

2019-02-25

酒体原来是这么回事儿

人们在谈论和评价葡萄酒时,常常会提到“body”(酒体)这个词。当然,作为一个懂礼貌的人,我们通常不会随便议论他人的“body”...[详情]

2019-02-25

喝酒爽快的人 做人也爽快 更值得结交!

自古男人与酒就产生了密不可分的关系,在全世界的饮酒人群中,男性的比例占到了90%。男人的情感也都抒发在了酒中,酒成了男人表达情感的方式。男人最豪情的时候就是喝酒,男人最能表现出...[详情]

2019-02-25

历数那些列入世界文化遗产的葡萄酒产区

许多葡萄酒产区因拥有古老的酿酒历史、丰富的酒文化或者秀丽的自然景观,被联合国教科文组织(UNESCO)列入世界文化遗产名录,本文将带你走进部分知名产区。◆法国—&m...[详情]

2019-02-25

心理学专家告诉你:酒后行为真的能看出你的弱点!

酒后酣睡型喝完酒就睡觉,没有多余的语言和行为。心理分析:这种类型的人,性格随和,比较宽宏大度,不会因小事与人斤斤计较,容易与人相处,但很少与人交流。对生活现状比较满意,对将来没...[详情]

2019-02-25