你知道如何喝酒不容易醉吗?

想要在享受美酒的同时,又不至于落到醉酒后丑态百出或是不省人事的下场?赶紧收藏以下攻略吧!控制节奏酒局往往很漫长,在喝酒的时候一定要注意身体给你发出的信号。喝得太急,你的身体会提...[详情]

2019-01-23

5步精准“把脉”:预测葡萄酒储藏能力不再难

酒迷朋友最关心的专业话题中就包括某款葡萄酒到底适合存放多久。以下介绍的内容就是教大家为葡萄酒的陈年潜力“精准把脉”。一、什么类型的葡萄酒适合陈年?不少葡...[详情]

2019-01-22

葡萄酒风味简明指南

苹果?香蕉?菠萝?你是否曾疑惑,为什么用葡萄酿造的酒会带有其它水果的味道?更不用说还有香草、黄油等其它风味了。为了找到这个问题的答案,你需要先对立体异构体(Stereoisom...[详情]

2019-01-22

垂直品鉴VS水平品鉴

在组织葡萄酒品鉴的过程中,有多种方式。比如,你可以选择同一价位的不同葡萄酒进行品鉴或选择同一产区的不同葡萄酒进行品鉴。如果你想像一个专家一样品鉴,你得决定你是选择垂直品鉴还是水...[详情]

2019-01-22

教你识别变质葡萄酒

有句话说:“葡萄酒是一种有生命的液体”。一瓶葡萄酒在到达消费者手中之前,会受到各种因素的影响,这样就会面临一个无法完全避免的问题—&mdas...[详情]

2019-01-22

东方式雅致生活:美酒、美器

酒评网主编、轻酌学院创始人刘洪增先生曾经说过,酒的主要属性最终还是消费品,因此他反对酒类产品的过度包装;但他同时表示,酒的包装应该和酒的品质、档次、消费人群相匹配,很难想象一款...[详情]

2019-01-22

如何判断葡萄酒的品质?

选购葡萄酒时,你会发现商家往往会提供葡萄酒所获得的评分供你参考,同一酒评家对不同酒款的评分不尽相同,不同酒评家对同一款酒的评分也可能存在很大差异。每位酒评家都有自己的一套葡萄酒...[详情]

2019-01-22

2019年来趟圣埃美隆之旅可好?

2019年对圣埃美隆(Saint-Emilion)而言是一个特殊的年份。20年前,圣埃美隆被联合国教科文组织(UNESCO)收录进世界遗产名录,成为世界上第一个被列入&ldqu...[详情]

2019-01-22

一文掌握勃艮第分级制度

说起法国的波尔多(Bordeaux)产区,我们常常会提到1855列级庄(GrandCruClasseen1855)和圣埃美隆列级庄(Saint-EmilionGrandCruC...[详情]

2019-01-22

葡萄酒:有些误会 我需要解释下

酒瓶越重越好?陈年酒要醒酒之后才能喝?喝香槟要用长笛形香槟杯?……对于这么多的葡萄酒“规则”,你是否会感到困惑?事实上,很多...[详情]

2019-01-22