葡萄酒的三类香气分别指什么?

葡萄酒的香气千变万化,一款酒即便是同样的品种酿制,或是产自同一个产区,在不同阶段都可能展现出不一样香气。在品酒的时候,想必你也听闻过一、二和三类香气这种说法,那么它们究竟指的是...[详情]

2019-01-21

喝红酒真的能改善睡眠吗?

用一杯红酒来结束忙碌疲惫的一天,还可以帮助入睡,听起来是不是很美好?然而睡前喝红酒,真的有助于提高睡眠质量吗?红酒有助于快速入睡许多研究都发现,睡前饮用红酒(或其它酒精饮料)确...[详情]

2019-01-21

越贵的酒对身体伤害就越少?

尽管很多人并不喜欢酒,但是在我们的日常生活里,酒又是必不可少的,无论是亲朋好友聚会,还是公司的应酬,我们都离不开酒。而且我们也常说酒品即人品,酒量的人豪迈,可以说我们离不开喝酒...[详情]

2019-01-18

哪种酿酒工艺的白酒最适合收藏

现在市场上销售的白酒,从工艺上区分可分为液态法白酒、液固调和法白酒以及固态法白酒。那么,哪种酿造工艺的白酒最适合收藏?下面就一起来看看吧。哪种酿造工艺的白酒最适合收藏?图片来源...[详情]

2019-01-18

关于橡木桶不可不知的7个真相

摘要:橡木桶被用来发酵和熟成葡萄酒已经有长达几个世纪的历史了。橡木的作用就好像是调味料,能够为葡萄酒增加迷人的香气和风味。1.橡木能够为葡萄酒增加香气和风味,使葡萄酒更浓郁复杂...[详情]

2019-01-18

冬日打开葡萄酒的正确方式

冬至过后,年关将至,我们迎来了一年当中最寒冷的时节。这时候,相信不少酒友都陷入了或多或少的忧伤当中——天气冷,葡萄酒的侍酒温度也冷,一杯低温葡萄酒下肚,...[详情]

2019-01-18

氧气对酿酒和陈年有何影响?

在酿酒和陈年的过程中,氧气对葡萄酒有着至关重要的影响,这些影响可能是正面的,但也有可能是负面的。下面,跟随小编一起来看看氧气对葡萄酒都有哪些影响吧。图片来源网络,如有侵权请联系...[详情]

2019-01-18

是什么影响了葡萄酒的价格?

在选购葡萄酒时,人们通常认为名庄酒和进口酒价格更高一筹,因为品牌溢价以及进口赋税都是影响葡萄酒价格的重要因素。但你是否知道除上述两点外,一瓶葡萄酒在敲定售价之前,还有一些因素也...[详情]

2019-01-18

冬日存酒千万别踩这些雷区

新年将至,许多酒友都想提前准备一些美酒来迎接大大小小的聚会。我们都知道,葡萄酒是十分精致娇贵的,过冷或过热都会影响其风味的展现,所以我们在储存的时候需格外小心。那么,在寒冷的冬...[详情]

2019-01-18

一文带你了解赤霞珠的“亲戚们”

看到葡萄酒中常出现的赤霞珠(CabernetSauvignon)、品丽珠(CabernetFranc)、蛇龙珠以及解百纳,你是不是好奇它们到底有什么联系呢?看到有人将许多品种称...[详情]

2019-01-18