观色鉴酒:白酒、啤酒、葡萄酒可以这样品鉴!

普通人的生活大多在日常生活的柴米油盐的琐事中显得平淡无奇,但是有时候喝点小酒可以起到调剂生活的作用:一杯佳酿,轻酌慢饮,感悟生活的美好!品酒是日常生活中非常有有诗意、有情调的事...[详情]

2019-01-11

美国黑皮诺的天堂:俄勒冈州

俄勒冈州(Oregon)坐落在美国北纬45°的地方,西临太平洋,以出产优质的黑皮诺(PinotNoir)而知名。产区基本概况俄勒冈的葡萄酒产业兴起于20世纪60年代,至...[详情]

2019-01-11

加强酒、加香酒 你都了解吗?

经历了4,000多年的发展后,葡萄酒也从最初“发酵过的葡萄汁”发展出了丰富多彩的形式,比如添加酒精进行加强的雪莉(Sherry)和波特(Port),又比...[详情]

2019-01-11

为什么葡萄如此美味 酿成酒后却又苦又涩?

平时我们在市场上买来直接吃的葡萄总是皮薄籽少,外加多汁的果肉和充沛的甜度,是不少人的最爱~就连葡萄味的果冻和各类饮料也由此成为人们最为偏爱的口味之一!但与此同时,却有不少初入门...[详情]

2019-01-11

一文带你走遍中国13大美酒风景区

中华神州大地,幅员辽阔,山川壮丽,群山耸立,江河如网,其自然风光,千姿百态,美不胜收。孔子曾说:“知者乐水,仁者乐山。”南朝陶弘景也说:“山...[详情]

2019-01-11

揭秘喝酒划拳的来源和历史

划拳属于酒令中的手势令。所谓酒令,就是饮酒时助兴的游戏,劝君更尽一杯酒的一种方式。酒令的历史非常久远,每个呼词都有一些寓意,一般是美好的祝福。家庭聚会、好友相聚吃饭、喝酒、聊天...[详情]

2019-01-11

轻松解酒妙招 送给有需要的你

喜庆时节兴致高涨,总会忍不住多喝两杯,轻微醉酒后,有时会有点不适,怎样才能自己缓解?快点来看看这些简单的小方法,“对症下药”吧~胃口不好喝完酒后觉得恶心...[详情]

2019-01-11

选购葡萄酒要不要看年份?又该如何选择?

选购葡萄酒时,年份是许多人关注的焦点,例如提到拉菲,你绝对会想到1982年这个梗。但事实上,如果只是购买普通餐酒是没必要过分在意年份好坏问题的,毕竟不同的国家和产区所界定的&l...[详情]

2019-01-11

和讲究的人一起喝酒 他们从来不会让你失望

到底和什么样的人一起喝酒才过瘾?这个问题若是严肃探讨,可能比「我和你妈同时掉水里你先救谁」还要难回答。但酒哥建议,此生一定要和讲究的人喝一次酒。为啥?因为和他们喝酒你从来不会失...[详情]

2019-01-10