在还没接触过葡萄酒的人眼中看，经常觉得转酒杯的动作是在耍帅。但实际上，转酒杯却是进行品酒仪式的开头。轻晃酒杯的目的，一是散发葡萄酒的香气，使品酒者能够通过闻酒的过程判断酒的好坏...[详情]
2019-04-03
葡萄酒的知识错综复杂，本文为大家列举一些很容易混淆的专业知识。一、两个“Latour”一个Latour位于波尔多(Bordeaux)，是波尔多五大名庄之...[详情]
2019-04-03
饮用葡萄酒的基本格言是：你认为好的酒就是最好的。因为人的感觉和喜好各不相同，即使评论，也基本不加入个人喜好，而是评判这款酒的本质风味，并确定这款酒的级别。然而，人们饮葡萄酒的时...[详情]
2019-04-02
嗅觉和味觉是影响葡萄酒品鉴的两个重要因素，然而却常常被人们忽视。那么，嗅觉和味觉在葡萄酒品鉴过程中各自扮演了什么角色?哪一个的作用更大?本文将为您揭晓答案。在回答以上问题之前，...[详情]
2019-04-02
一、口腔对葡萄酒的感官反应1.刚入口时葡萄酒给人的第一印象往往来自舌尖，这种印象一般是比较明显的水果风味。如果葡萄酒是一款浓郁的纳帕赤霞珠(NapaCabernet)，水果风味...[详情]
2019-04-02
一花一世界，一酒一人生;选对了酒，选对了酒友，才能开始最美妙的品酒之旅。1.如果是喝波尔多名庄酒，找一位自己尊敬的人吧!波尔多各子产区的葡萄酒分级，最初源于1855年的左岸分级...[详情]
2019-04-02
白酒在我们国家有着很深刻的意义，无论是宴席上还是在家中聚餐，餐桌上是都离不开白酒的，很多喜欢喝酒的人，在没事的时候也会小酌上一口，而白酒的历史也是非常的悠久，而白酒的品种也非常...[详情]
2019-04-02
酱香型白酒工艺(1)传统的大曲酱香坤沙工艺以优质高粱为原料(不破碎或破碎20%)，用小麦制高温大曲做糖化发酵剂，两次投料、高温堆积，采用条石筑的发酵窖，经九次蒸煮、八次发酵、七...[详情]
2019-04-02
白酒的标准看起来还是挺多的，主要有：图片来源网络，如有侵权请联系本站GB/T10345-2007白酒分析方法GB/T10346-2006白酒检验规则和标志、包装、运输、贮存GB...[详情]
2019-04-02
酒精可以解决身心的束缚感，让人心情变得轻松。基于这点，睡前酒看似有助于入眠，但事实上，喝酒之后不但使人难以入眠，甚至还会变得容易在中途醒来。许多人喜欢在睡前小饮一杯&mdash...[详情]
2019-04-02