喝白酒的时候学会这几个常识 让自己受用一生!

喝白酒的时候学会这几个常识,让自己受用一生!中国的美食博大精深,种类众多,好吃又美味,任你选择!随着社会的发展和人们生活的提高,基本上家家都有了小轿车,给人们带来了很大的方便,...[详情]

2019-04-01

3张图带你了解出口茅台与内销茅台的区别

从1915年到2018年百年多的时间,茅台酒在中国白酒历史上留下了浓重的一笔,现在茅台酒不仅在国内被争先抢购,也出口到全球各国,可谓是风光无限!很多茅粉都很好奇,出口茅台酒和内...[详情]

2019-03-29

酱香型白酒发酵流程有多复杂?看完这些才知道

在平时分享酱香酒工艺知识的时候,酒友们最常看到的就是坤沙碎沙、“一二九八七”工艺、阴发酵阳发酵、摘花断酒等专用名词,从这些词中虽然能一窥酱酒酿造工艺的繁...[详情]

2019-03-29

品酒十问

1.什么是年份?葡萄酒的年份指葡萄生长的年份,通常都会被标注在酒标之上。年份有好有坏,完全由葡萄生长期的气候决定,因此,不能将年份酒对等为优质酒,唯一的例外就是香槟,那些标注了...[详情]

2019-03-29

请你回家喝酒的人一定是值得深交的朋友

如果你问我,喝过最好的酒是什么酒?我不会说出一款具体的酒的名字,而是含情脉脉、深情款款地告诉你「我喝过最好的酒,是在别人家里喝的酒」。因为如果一个人请你到家里喝酒,这杯酒往往是...[详情]

2019-03-29

各具特色:这些产区的长相思葡萄酒品质最佳

长相思(SauvignonBlanc)向来是最不“安分”的葡萄品种,其充满活力的酸味、加上果香与青草味的混合,即使是最平淡的长相思也处处显露出它的特别。...[详情]

2019-03-29

一线之间的“马厩味”是酿酒错误 还是风味助力?

葡萄酒的风格与人们的口味潮流总是彼此推动着不断改变,而近年来自然酒的风靡潮在融入市场的过程中也不可避免地遇到了“阵痛”——对于&...[详情]

2019-03-29

科学戒糖 认准这些葡萄酒中的低糖存在

春夏之际,想减肥的小仙女小仙男们只怕不在少数,于是由去年在《我是歌手》中实力不减且美貌不减的张韶涵带起的“戒糖减肥”又重新进入了不少人的视线&helli...[详情]

2019-03-29

梅多克和上梅多克一字之差 到底差别在哪?

波尔多(Bordeaux)是最著名的葡萄酒“圣地”,无人不知,无人不晓,拥有更多知名的产区,如苏玳(Sauternes)、波美侯(Pomerol)、梅多...[详情]

2019-03-29

简析葡萄酒二氧化碳浸渍酿造法

二氧化碳浸渍酿造法(简称MC)是区别于传统葡萄酒酿造的一种新型酿造方式。目前,已有不少酒种采用这种酿造方式,如博若莱酒等。通过二氧化碳浸渍发酵后的葡萄酒口感柔和、香气浓郁,成熟...[详情]

2019-03-28