为什么葡萄酒是爱情的象征？

又是一年一度的七夕节，这个日子俨然已被人们过成了情人节，在这样以爱情为主题的节日里，自然少不了一瓶葡萄酒，但为什么葡萄酒成了爱情的象征呢？

酒有很多色彩，像爱情般瑰丽，微妙的酒精，最适合制造爱的氛围。而史上与葡萄酒相关的爱的故事，更是可以信手拈来。

关于葡萄酒的由来就伴有一个有关爱情的传说。从前有一个古波斯的国王，爱吃葡萄，他将吃不完的葡萄藏在密封的罐子中，并写上“毒药”二字，以防他人偷吃。国王身边有一位失宠的妃子，看到爱情日渐枯萎，感觉生不如死，欲寻短见，凑巧看到带有“毒药”二字的罐子。打开后，她便把这颜色古怪的液体当毒药喝下。结果她没有死，反而有种陶醉的飘飘欲仙之感。多次“服毒”后，她反而容光焕发、面若桃花。国王发现后大为惊奇，妃子再度受宠，找回了失去光泽的爱情，皆大欢喜。葡萄酒也因此产生并广泛流传，受到人们的喜爱。

法国大学者Philippe Brenot曾写过一本叫做《葡萄酒与爱情》的书，纳捷（Jean-Marc Nattier）的画作《爱情与葡萄酒的结合》中，帽子上插着羽毛的男孩以期待爱情的忧郁目光望着年轻女子。他们左手的手指交缠，而这时女子却不如男孩心急，她把手中的空杯往男孩递去，让他用酒瓶为她斟酒。不知什么样的葡萄酒能有这样的魔力，浪漫的爱酒人也许会开始想象，这最好是一杯勃艮第Chambolle-Musigny的爱侣园。或者，即使不是一瓶名酒，但是因为对饮的人，如此特别而美好，也让杯中的酒变得更加甜美。

《恋酒事典》的作者贝尔纳•皮沃（Bernard Pivot）甚至说过，没有爱情并不会让人戒酒，恰好相反，没人爱或者不再被爱，都是酩酊大醉的理由。因为爱情而快乐的爱酒人与因为爱情而不快乐的爱酒人，两者的差别在于后者找不到人分享他的愉悦了。

现实中的“史密斯夫妇”在法国也拥有一个酒庄，作为他们爱的鉴证。即使这份爱已经远去，但是美酒不会变质。

对葡萄酒颇有研究的香港女作家张小娴在《亲密心事》中说，男人对旧情的记忆与红酒类似，乃是以收成论。所谓收成，并不是他当时得到一个怎样的女人，而是男人自己有什么收成，收成就是男人的机遇。女人对旧情的回忆也跟红酒一样，但不是以年份论，而是以品质论。

法国女作家乔治•桑写给钢琴家肖邦的第13封情书中的一句是“我们彼此的心，红得已越过希农城堡（Chinon）的葡萄酒了。”以葡萄酒作比爱情，深情流露。

就连当今最有名的葡萄酒酒评家罗伯特•帕克，据说也是因为爱情而误打误撞进入葡萄酒行业。帕克是美国人，从小喝可乐长大，热爱喝啤酒，年轻时是一名律师，那时，他对葡萄酒并没有任何兴趣。一次圣诞假期，帕克前往法国阿尔萨斯去看望他热恋中的女朋友，而在法国喝葡萄酒的机会自然多过喝可乐，就这么一喝，便喝出了帕克和葡萄酒一生的情结及绚烂的葡萄酒事业，而当初的女朋友后来也成为了他的妻子，可谓爱情事业双丰收。

七夕来临，选一瓶对方会喜欢的葡萄酒共饮吧。

正如一句法国谚语所说：“懂喝酒的人就懂得爱，懂得爱的人就懂喝酒。”